PINCH – MILANO 

Il Pinch nasce quattro anni fa e fin da subito l’idea è stata quella di non essere un punto d’arrivo ma di partenza. Ad oggi, è il fratello maggiore di altre due attività. Con il suo ambiente caldo e conviviale è una perfetta seconda casa sia nelle torride estati che nei lunghi inverni milanesi. Ogni tre mesi un nuovo menù con dodici signature creati dal proprietario e Head Bartender Mattia Lissoni e dal suo staff. Il concetto di mixology è basato su un enorme lavoro a porte chiuse, sia di ricerca che di preparazione, per poter offrire al cliente un approccio facile e divertente che non intimorisca ma coinvolga

BARTENDER

Mattia Lissoni

SEMBRA COLA MA NON È

Ingredienti:

45ml Rum Agricolo infuso alla Fava Tonka  

15ml Fernet Branca  

15ml Liquirizia Calabra  

30ml Sciroppo di Earl Gray (1:2) 

Top Coca-Cola Original Taste   

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