PIGATO - MILANO

Pigato è un locale nel cuore del Naviglio Grande dove l’atmosfera evoca i grandi della musica jazz afro-americana e i drink sono eseguiti con maestria ed estro da Toel Colombo e Vinicius Borges. Un’altra peculiarità del Pigato sono i club-sandwiches preparati tutti con passione e materie prime di qualità, tenuti insieme da uno spiedone in ferro, consigliati da accompagnare con i drink. Sensazione di ricercatezza ma friendly. 

BARTENDER

Giorgio Santoni

L’ITALO AMERICANO

Ingredienti:

1.1/2 oz. Zacapa Solera 23 

¾ oz. Coca-Cola Original Taste Redù (decotto di Coca-Cola Original Taste con Cassia e chiodi di garofano) 

¾ oz. Fresh Lime juice  

2 oz. Pineapple extract 

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